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【西条昇の神楽坂ラーメン散歩】田中屋跡に開店した「らーめん バリ男」神楽坂店へ [ラーメン]

2018-11-17T21:56:40.jpg2018-11-17T21:56:40.jpg2018-11-17T21:56:40.jpgここ数年の行きつけだった神楽坂上のラーメン店「田中屋」が今年8月いっぱいで閉店してしまった跡地に今月5日にオープンしたばかりの「らーめん バリ男」神楽坂店へ。
〝二郎インスパイア系〟ということで、肉増し、もやし少なめ、脂多め、濃いめに、ニンニクと特製唐華も投入。

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【西条昇の飯田橋ラーメン散歩】博多ラーメンセンターで [ラーメン]

2018-11-01T17:07:23.jpg2018-11-01T17:07:23.jpg2018-11-01T17:07:23.jpg久々に博多ラーメンが食べたくなり、飯田橋の博多ラーメンセンターで、特製ラーメンのバリカタを。
ランチタイムサービスのめし(大)には、卓上の紅生姜、辛子高菜、明太子ふりかけをかけて…。

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【西条昇の新宿ラーメン散歩】桂花で太肉麺を [ラーメン]

2018-10-29T19:27:14.jpg今日は新宿で用事を済ませた後、桂花ラーメンへ。
太肉麺(ターローメン)に太肉一つトッピング、この後で一味をたくさんかけて…。

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【西条昇の飯田橋激辛散歩】大学の帰りに薬膳スープ春雨の店へ [ラーメン]

今日は大学の帰りに、薬膳スープ春雨の七宝麻辣湯 飯田橋店で、トムヤムの辛さ5のパクチー、生姜鶏団子、うずら玉子の3種に加え、納豆と水餃子のトッピングを。
辛さも旨さも大満足。20181023_221353.jpg
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【西条昇の池袋激辛ラーメン散歩】辛麺屋 一輪 池袋店で辛麺の辛さ25を [ラーメン]

激辛ラーメン散歩シリーズ。
辛麺屋 一輪 池袋店で、辛麺の辛さ25のこんにゃく麺に、ニラと刻みニンニクをトッピング。
激辛度はちなみに、見た目ほどでもなく、麺を食べた後は無料ライスを投入。20181021_144112.jpg20181021_144120.jpg20181021_144128.jpg
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【西条昇の神保町ラーメン散歩】肉そば総本山神保町けいすけで肉そば醤油スペシャルを [ラーメン]

神保町で用事を済ませてから、肉そば総本山神保町けいすけで、三種のチャーシュー(肩ロース、バラマキ、豚トロ)の乗った肉そば醤油スペシャルを。20181020_125451.jpg20181020_125457.jpg
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【西条昇の市ヶ谷ラーメン散歩】ガガナラーメン極で特製盛 赤ホルラーメンを [ラーメン]

激辛ラーメンめぐりシリーズ。
市ヶ谷のガガナラーメン極で、特製盛 赤ホルラーメンを。
1辛・2辛・3辛のうち3辛をチョイスし、さらに別皿でカプサイシンの粉をもらう。
ホルモンが乗っているのが特徴的で、他にチャーシューや味玉なども。20181016_224251.jpg20181016_224301.jpg
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【西条昇の飯田橋激辛散歩】七宝麻辣湯 飯田橋店で [ラーメン]

たまらなく激辛が食べたくなり、久々に七宝麻辣湯 飯田橋店で、薬膳スープ春雨をトムヤムの5辛にして、パクチー、エビ、うずら卵の3種に加え、小ネギと生姜入り鶏団子をトッピング。
僕の前に2人組と4人組の先客が居たのだが、調理担当の男性店員さんが完全にキャパシティー・オーバーで、4人組の注文を間違えて作り直し、その分、かなり待たされた挙げ句、鶏団子を調理中に一つ落として新しく入れたり、やっと出てきたと思ったら、薬膳スープのままで出てきてトムヤムに作り直し。
旨かったから、まあ、いいや。
#七宝麻辣湯 #飯田橋20181014_213634.jpg
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【西条昇の神楽坂ラーメン散歩】路地裏の四川料理「芝蘭」で辛めの担々麺を [ラーメン]

今日は、神楽坂の路地裏にある四川料理の芝蘭へ。
黒板塀の入口から二階に上がり、担々麺を「かなり辛めに」とリクエスト。
激辛という感じではなかったが、スープも麺も旨し。
ランチタイムはライスと搾菜と杏仁豆腐、フルーツが食べ放題というのも良いね。20181014_195315.jpg20181014_195324.jpg20181014_195333.jpg20181014_195340.jpg
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【西条昇の神保町ラーメン散歩】昨年閉店した神保町さぶちゃんの半チャンラーメンの思い出 [ラーメン]

いつも当たり前のように食べていた神保町さぶちゃんの元祖・半チャンラーメンが昨年10月末の閉店で、もう食べられなくなってしまうとは…。20181013_215947.jpg
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